オーストラリアにいるいとこたちが日本に一時帰国するというニュースを聞いてすごーくうらやましがってるMとN。ちょうど先週NHKの海外放送で、地元山形の桜が満開になったのを見たところだったので、よけいにうらやましいみたいです。「T君たちはきっとお団子を買ってお花見するよね。いいなー。ちょっとでいいから帰りたい。」と、ぼやいていました。MとNにとって、お団子を食べながらお花見をすることは特別にステキなことなんです。それなら・・・ということで、いただき物の道明寺粉とさらし餡の粉があったのであんこを練って、桜餅を作ってみました。残念ながら塩漬けの桜の葉っぱはありませんでしたが。（どうせMとN葉っぱをはがして食べると思うのでいいでしょう。）ただちょっと雰囲気を出すためにバラン（弁当に使うやつ）を２つだけ巻いてみました。私としては、二人が桜餅をおぼえてないかもしれないと思って、ほんとは葉っぱが巻いてあるんだよ、と教育的配慮をもって巻いたんですけど、よけいに変、という意見もあります・・・お味のほうは、「う～ん、おいしい！！もっとないの？」と、好評でした。桜は無いけど少しは気分が味わえたかな。-R
4 件のコメント:
おいしそうな桜餅ですね！
私は、今年の山形の桜の満開の時には、１週間大阪にいて、その間に雨が降ったりで、とうとう花見の季節を逃してしまいました。残念！それでも葉桜になりかかったところをみて、満開の時はもっと良かったんだろうなー、などと思ったりしました。
相変わらず偉いなぁー。そして美味しそう！！確かに長いこと海外に住んでいると、こちらの季節の行事を楽しむ事が出来ないよね。でも、この前、TVでやってたんだけど、関東と関西の桜餅って、それぞれ全然違うものだ、と言ってたよ。だから、桜餅は元々バランで包むもんだ！と、ずっと言い張ってもいいのかもよ！？（笑）
Hiroさん、満開の桜を見逃してしまったのは残念でしたね。でも、仕事でいろいろなところに出かけてる間どこかで満開の桜を見られたのでは？来年はゆっくり花見が出来るといいですね。
Elisaさん、そうそうペルーの桜餅にはバランが欠かせないのよ！（笑）
季節感のあんまりないリマだけど、最近午前中はすっぽり霧に包まれるようになってきました。なつかしい？
美味しそうです！
以前作ったことを思い出しました、また挑戦してみようかな。
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