sibukawani

完成品です。いろいろなところに配りました。日本の秋を堪能しています。-R

kuri

Kくんからものすごく大きくてりっぱな栗をもらったので、はじめて栗の渋皮煮をつくってみました。全部で3kg。朝から鬼皮をむいたり、したゆでをした栗をブラシでこすって余分な渋皮をとったり、ほぼ一日仕事だということがわかりました。できあがりも上々で、一粒が大きくて、存在感があります。ペルーには栗がなくて残念だけどまたいつか作りたいです。-R

一粒がすごく大きい栗








鬼皮をむいたところ（これで半分くらい）

corn

少し遅め（夏の初め頃）に、Nといっしょにまいたとうもろこし。今日、はじめて収穫しました。皮にはだいぶあぶらむしがついてたけど、中身はだいじょうぶ。サイズはいろいろながら、つまってて、きれいに洗ってゆでていただきました。味は最高においしかったです。Nも大満足！-R

imonikai

毎年9月はじめに、近くの河原で「日本一の芋煮会」が開催されます。当日は日曜日で行けないので、鍋の前で写真をとってきました。山形の芋煮は、牛肉、サ トイモ、ネギ、こんにゃくなどを入れ、醤油味です。家でも作りますが、芋煮会といえば、河原でみんなで集まってやるのが普通です。この日本一の芋煮会で は、できた芋煮はショベルカーですくいます！-R