「コポアスー」という名前のフルーツです。ジャングル地方にすんでる日系人の方からいただいて来ました。見た目は巨大なキウイで２５ｃｍ程あります。ペルーでも数件の日系人の家庭でしか生産してないそうで珍しい果物です。香りがよく砂糖を加えてジュースにしたりデザートを作ったりします。明日早速食べてみましょう。
先週から二人の牧師がペルー訪問に来て下さっていました。またまた日本食のお土産をいただいて豊かな台所です。カレールー２箱をジャングルの友だち（日本人）にお裾分けもできました。我が家の今日の夕食はカレーでした。子供達はいつものごとく食前の祈りで「カレーを食べられて有り難うございます。」と祈りました。こうやって海外に暮らしてみると、カレーこそ日本の家庭料理の代表ではないかと思わされます。我が家はJを始めみんなカレー好きです。私が子供の頃土曜のひるは毎週カレーでした。明日のひるもカレーを食べよう。-R
4 件のコメント:
たしかに、「カレー」って同じようで微妙に違うし、その家々の味というか、お母さんの味がありますねぇ。４ヶ月のアメリカ生活の為、カレールーもちゃんと荷物に入れて持っていこう…。コポアスーのデザートも、どんなふうに食べたのか、報告？が楽しみです！私もお相伴したいわぁ…。
kaoriちゃん
カレーは、アメリカ入国の時にかなりの確率で没収されるようですよ。最近、何人もそういう話を聞いています。アメリカで荷物を出さないでペルーに来られた方は大丈夫でした。
ペルーでもカレーは売っていますが、三倍以上の値段がするので普通は買えませんが、アメリカではもう少し安いと思うので、アメリカで買ったほうが無難かも・・・-R
そうか、没収されるという危険があったか…。今まで、なぜか私は没収されたことがなかったから忘れていたけど、そういえば、「カレーは取られた。」という話を聞きました。アドバイス、ありがと〜。ところでデザートは、どんなのができたの？
コポアスに砂糖を入れてミキサーにかけたものを、牛乳にひたしたビスケットの上にのせ、さらにその上にビスケット、その上にコポアスをのせて層にして、冷凍庫でかためました。MとNは「おいしい！」ととてもよろこんでいました。-R
コメントを投稿