教会で毎月やってる、高齢者のための集まりで和菓子を作りました。
うちでは今までも白餡を作って焼き饅頭や、大福などたまーに作ってたのですが、今回は生菓子に挑戦しました。写真は、前日練習のために作ったものです。けっこういい感じでしょ。
当日は、白餡と練りきりを用意して、おじいちゃんおばあちゃんそれぞれひとりずつが自分の練りきりに色をつけて餡を包んで絞ったり、漉し器で漉してそぼろ状にしたりして、お菓子を作ってもらいました。私の作った見本には全然とらわれないで、かなり個性的なお菓子が出来上がりました。色もはっきりくっきり信号のよう？？？皆さんとても喜んでくれて大成功でした。
月に一度の集まりですが、習字をしたり、お手玉を作ったり、餃子を作ったり、毎回メインのイベントを考えるのがけっこう大変なんです。
下準備が大変過ぎなくて、経済的でたのしめる、良いアイデアいつでも募集してます！
-R
5 件のコメント:
お久し振り♪
相変わらず美味しくて美しいもの、作ってるね～。うぅーっ、もっと近ければ試食に行くのに！（笑）←かなり本気（笑）。
お年寄りの方達にとって、月一回の楽しみなんだね。きっと、その日が来るのを首長くして待っているのでしょうね。何かじっちゃんばっちゃんがぶったまげる様なアイデアがあったら、送るね♪
Elisaちゃん、コメントありがとう！
ほんとに食べに来てほしいよ。
今夜は、２３日にペルーに着いた、新しい協力隊の女の子二人（日本の友達から紹介された）を、ご飯に誘ったんで、プリンを作ったところ。
Elisaちゃんがいたら、一緒に来てもらうのにね。
日本はおいしいものなんでも買えるので、セニョールにいっぱい買ってもらってね♪
Rちゃんの和菓子ー！プリンー！！
夢に見そうです。食べたぁい！
いずみ会の方々が、楽しそうに自由に作っている姿が目に浮かびます。
確かに日本は何でもあるけど、「Rちゃんのプリン」は無いのよ・・・（TT）
teomama
おお〜
やってますね〜
抹茶のおやきは簡単でオススメです！小麦粉に白玉粉を混ぜた生地ですが・・・白玉粉、手に入るかな？！
teomamaさん、おなかいっぱいたべさせてあげたい！
teomamaさんの創作料理もなつかしいです。「たこのガルシア風（？）」すごくおいしいよね。ミートローフも。いつかまた作ってね♪
エウさんのポテトサラダや卵豆腐もよかったよね。彼女は今もどこかで作ってるのかな？
setsuさん、白玉粉はとても高くて使えないんだけど、もち粉が売ってるのでそれでいろいろ作ってます。
ただ抹茶も手に入らないので、日本からいただいた貴重な抹茶は、特別おいしい和菓子を作ったとき飲むか、特別な日のためのお菓子にだけ使ってます。
最近のヒットは、タピオカ粉（ペルーではユカ粉と言う）を使った丸い焼き菓子です。（ほんとはタイヤキの形にしたいんだけど型がないので、たこやき器で焼いてます）すごくおいしい！
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