
おはぎです。ペルーの小豆であんこを作り、まずどらやきを作りました。あんこが残ったので、Fさんが置いていってくれたもち米でおはぎも作ってみました。一つ一つがおにぎりぐらいの大きさで、食べ応え十分です。
夏休みに入って子供達も一緒にいろんなものを作っています。普段できない物置の大掃除も子供達を従えてがんばっています。あと二週間ほどで休みも終わります。-R


先週から二人の牧師がペルー訪問に来て下さっていました。またまた日本食のお土産をいただいて豊かな台所です。カレールー2箱をジャングルの友だち(日本人)にお裾分けもできました。我が家の今日の夕食はカレーでした。子供達はいつものごとく食前の祈りで「カレーを食べられて有り難うございます。」と祈りました。こうやって海外に暮らしてみると、カレーこそ日本の家庭料理の代表ではないかと思わされます。我が家はJを始めみんなカレー好きです。私が子供の頃土曜のひるは毎週カレーでした。明日のひるもカレーを食べよう。-R