半年間の日本滞在からリマに帰ってきました。この機会に、二年ほどほっておいたブログを再開しようと思います。乞うご期待!(期待にそえないかもしれませんが)
-R
8/01/2011
6/24/2009
wagashi

教会で毎月やってる、高齢者のための集まりで和菓子を作りました。
うちでは今までも白餡を作って焼き饅頭や、大福などたまーに作ってたのですが、今回は生菓子に挑戦しました。写真は、前日練習のために作ったものです。けっこういい感じでしょ。
当日は、白餡と練りきりを用意して、おじいちゃんおばあちゃんそれぞれひとりずつが自分の練りきりに色をつけて餡を包んで絞ったり、漉し器で漉してそぼろ状にしたりして、お菓子を作ってもらいました。私の作った見本には全然とらわれないで、かなり個性的なお菓子が出来上がりました。色もはっきりくっきり信号のよう???皆さんとても喜んでくれて大成功でした。
月に一度の集まりですが、習字をしたり、お手玉を作ったり、餃子を作ったり、毎回メインのイベントを考えるのがけっこう大変なんです。
下準備が大変過ぎなくて、経済的でたのしめる、良いアイデアいつでも募集してます!
-R
6/02/2009
to-yoko inn
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