8/02/2011

まぐろ

今日は近くのスーパーでマグロを一匹(一本?)買いました。
と言っても、5キロくらいの、かなり大きめのカツオサイズです。
昼はお刺身に、夜は周りだけさっと焼いてマグロたたき風にしました。写真には写ってませんが、かぶと焼きもあります。家族にはいつも好評なんですが、小さめといっても皮をはいだり骨を取ったり、「さく」にするまでの下処理が大変なので、そんなに頻繁には買いません。
残った「さく」は冷凍しておきました。
今日は煮豆も作りました。これがあると、明日からの弁当作りに助かります。
部屋もだいぶ片付いてきました。Mと窓ふきもしました。
リマはけっこう寒いです。
-R

8/01/2011

lima

楽しかった6か月が過ぎて、リマに帰ってきました。
Mは、「何か普通の生活に戻ったって感じ・・・」だそうです。やっぱりどちらかというとリマでの生活が普通なんだね。
日本での6カ月は、いろんなとこに行ったり、おいしいものをバンバン食べたり、普段会えない親戚や、懐かしいお友達にもいっぱい会えたしね。確かにスペシャルなことばかり続いたもんね。

日常のリマ生活も、時々はスペシャルなことをして楽しく過ごそうということで、今日は早速映画に行ってきました。みんなかなり掃除と片付けを頑張ったので、ご褒美も兼ねて。(まだ終わってはないけれど・・・) ハリーポッターを見ました。
映画館でMとNの学校の友達にもバッタリ会いました。明後日から新学期です。
-R

I'm back!???

半年間の日本滞在からリマに帰ってきました。この機会に、二年ほどほっておいたブログを再開しようと思います。乞うご期待!(期待にそえないかもしれませんが)
-R

6/24/2009

wagashi


教会で毎月やってる、高齢者のための集まりで和菓子を作りました。
うちでは今までも白餡を作って焼き饅頭や、大福などたまーに作ってたのですが、今回は生菓子に挑戦しました。写真は、前日練習のために作ったものです。けっこういい感じでしょ。
当日は、白餡と練りきりを用意して、おじいちゃんおばあちゃんそれぞれひとりずつが自分の練りきりに色をつけて餡を包んで絞ったり、漉し器で漉してそぼろ状にしたりして、お菓子を作ってもらいました。私の作った見本には全然とらわれないで、かなり個性的なお菓子が出来上がりました。色もはっきりくっきり信号のよう???皆さんとても喜んでくれて大成功でした。
月に一度の集まりですが、習字をしたり、お手玉を作ったり、餃子を作ったり、毎回メインのイベントを考えるのがけっこう大変なんです。
下準備が大変過ぎなくて、経済的でたのしめる、良いアイデアいつでも募集してます!
-R