シュークリーム

最近かなりの頻度で、甘いものを作ってます。
プリン、チーズケーキ、チョコレートケーキの順に何週か作ってたんだけど、
今日は久しぶりにシュークリームにしてみました。
お店で売ってるみたいな大きいのが作りたくて、いつもとは違うレシピで作ってみたんだけど、
結構うまくいって大きいのができたのでうれしいです。
中にはカスタードと生クリームが入ってます。

 昨日縫物のボランティアの会があって、パッチワークをしながらおしゃべりするんだけど、
そこで友達がダイエットの決意をすご～く熱く語ってたのを聞いてたら、なんだか影響されてしまいました。
なんか自分もやりたくなる！
さっそく今朝は普段の2倍走って、腹筋と背筋もすこしやりました。
いつもいっぱい食べてるので、やせはしないと思うけど、おなか周りを引き締めたいです。
ほんとは一生に一度、腹筋が見えたいんだけれど、まあそれは無理として
おいしくモリモリ食べるためには、運動もしなくては。
って、それってよく考えると、すごい資源の無駄遣い？？
無駄にエネルギーを使ってる？
エコじゃない？
無駄にため込むよりはいいかなあ？？
いらない分は取らないのが一番いいんでしょうけど・・・
健康のためにはなってるからいいか。
うん、それは無駄じゃないな。
お掃除とか、もっと有効なことにもエネルギーを使うようにしよう！

-R

ピクニック

今年も恒例の、ロマス・デ・ラチャイへのピクニックに行ってきました。
リマから２時間半くらいの砂漠地帯にある国定保護地区です。
リマ周辺は１年を通して降水量が少なく、砂漠地帯が広がってます。
ただ、リマの冬は海からの霧がとても強くて、湿度の高い日が続きます。
私は裏日本（？）出身なのであまり気になりませんが、湿気で何もかもじっとりして、カビもすご～く生えやすく、体調を壊す人も多いし、他の地方からの日本人や、アメリカ人など外国人には、リマの冬は何とも憂鬱な季節なのです。
ただ、このロマス・デ・ラチャイは、その霧のおかげで、１年で今の時期だけ、すごくきれいなお花畑に変身します。
もう少しするとリマは夏になりますが、そうなるとここも他の場所と同じ砂漠に戻ってしまいます。
地形の関係で、この場所に冬の間の霧がたくさん集まるそうで、その水分のおかげで写真のような見事な花畑になります。
すごくきれいに咲いていますが、全部自然のお花です。
今年は霧の日が多かったのか、みごとでした。
２時間くらいのハイキングコースもあり、日ごろの排気ガスにまみれたリマ市内を離れて、自然をゆっくり楽しめます。
もともと田舎出身なので、ほんとにすご～くほっとします。生き返る感じ。
花の時期は短いので、リマ在住の方は急いで行かれることをお勧めします。

-R

まぐろ

リマで一番新鮮なマグロを扱っているというマグロ屋さんから、マグロを買いました。
新聞によると、有名日本食料理店、一流ホテルなどに卸しているそうです。
以前食べたことがある、マグロ屋さんの知り合いの方によると、本マグロだそうです。
そんなに高くなかったし、配達してくれると言うので、友達を誘って全部で５キロ買いました。
骨や血合の部分はのぞいて、すぐ刺身にできる状態で持ってきてくれました。
かなりおいしかったです。Jも、子供たちも大喜びでした。
写真は５００グラムくらいです。
２日続けて食べて、後は冷凍しました。
たま～に小さめのマグロを一匹買って、友達と分けて食べることがありましたが、さばくのがすごく大変だし、新鮮でちょうど良い大きさのマグロを手に入れることが、なかなかできなかったので、
これから簡単にマグロを買えるようになると思うとすごく嬉しいです。
月に１回くらいは買いたいなあ♡

-R

だいこん

とても大きな大根を買いました。
リマのスーパーで売ってる大根は小さくて、それなのにスカスカなのですが、日系のお店では日本のような大根が買えます。
これはすごく大きくて、重さを測ったら４キロ近くありました。
まず漬物、それから鶏手羽と大根のピリ辛煮、おでん、皮はきんぴらにしていただきました。
春になったので、そろそろ大根のおいしい季節もおしまいですね。

そういえば、リマのふつうのスーパーでは野菜にもあまり季節は関係なく、１年中同じものが同じ値段で売ってますが、日系の移動販売の日本野菜には季節がありますね。
もうそろそろ春菊はおしまいだし、これからはナスやキュウリのおいしいのが出てきます。

日本は台風の影響で、野菜の値段が上がってると聞きましたが、どうでしょうか。
こちらの野菜は安いのでとても助かります。

-R