久しぶりにあんこを煮て、やっぱり私のあんこはおいしいと、自己満足。
真ん中の２つは餡を求肥で包んであって、他のは練りきりです。
リマは今、早春（？）梅のように見える桜が咲いてます、なので春らしく白とピンクを使いました。
ちょうど泊まりに来てた、娘たちの友だちKちゃんも手伝ってくれました。
翌日、教会でみんなで作ったのですが、個性あふれるカラフルな和菓子がたくさんできました。
その場でお茶を飲みながらいただき、残りはみなさん大事にお土産に持って帰ってました。
喜んでもらえてうれしいです。
子供のころ年に何回か祖母があんこを炊いていましたが、結婚してからも日本では自分であんこを炊くなんてしなかったです。せいぜい晒し餡の粉を買ってきて作るか、缶詰やビニールに入ってるあんこを買ってきてました。くいしんぼのおかげ（？）でこっちでいろんなことに挑戦してます。
-R
4 件のコメント:
なんて美味しそうな和菓子！
自分で作ったら、絶対こんな風にはなりません。
(面倒くさくなって、お餅とあんこを別々に食べてしまうかも)
今度機会があったら、ぜひ教えてね～！
ぜひ交換会で和菓子を販売して下さーい。
楽しみにしています！
Keikoさん、さっそく見てくれてありがとう！
なんかね、写真に撮ると余計きれいに見えるかも・・・
教えるよ、かなりの力仕事です。
azavalaさん、上手にできたら持って行きたいでーす！
久しぶりにお会いできるので楽しみです。
コメントを投稿